泰式面包肉,好吃到特别
虽然它被称为泰式面包肉,但不可能考虑它的泰国血统。
在我看来,这更像是一种有创意的菜。
就像东南亚餐馆里的咖喱鸡一样,咖喱鸡完全包在面包里。
广州老陶活面包虾,是为了切面包,虾肉站在面包块上煎。
而面包肉,则用烤猪肉鱼糜包裹,然后炸。
把脆脆的面包咬一口,立刻尝到肉末的咸味,有点像我们的春卷。
只是吐司的香味,和里面的柔软保持,也使它的味道独特。
周末在家吃这个零食,准备一袋吐司,然后把它炸成一卷!
注意面包肉的烤面包。用咸的吐司,而不是甜的吐司。因为甜的吐司以后很容易烤焦。
肉馅也可以和一点萝卜丝、玉米丝混合,吃起来就不会那么结实了。
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