寒露过后,给家人多做这6道汤,暖身暖胃。
冷露水是24个节气中的第17条,而在中秋节,它排在第五位。俗话说:"白体不露,冷露脚不露",这意味着天气变冷,早晚温差大。在这个时候,应该注意增加衣服来保暖。为了防止秋季干燥伤人,除了要做好保暖工作外,饮食调节也是极其重要的。在秋天,汤和汤不能少,它是很好的营养吸收,喝温暖的身体温暖的胃,是很好的身体。今天,这只贪婪的猫会和你分享六种汤来滋润和饮用。冷露水过后,他将为家人做更多的这六种汤,让他们在深秋期间保湿。
[银耳煮梨喉汤]
一斤桂花梨,100克鲜银耳,10克枸杞,适量冰糖和纯净水
1.洗净并浸泡新鲜银耳以除去杂质。
2、洗净后的银耳切丝,用枸杞浸泡约15分钟。
桂花梨去皮成核成薄片,银耳枸杞片和梨片放入杯中,加入冰糖,加入适量纯净水。
4、放入蒸笼,注入适量的水,启动蒸笼,蒸半小时。
(莉莉老火鸡汤)
半只鸡,1大片生姜,20克百合干,2克胡椒,1把枸杞,3汤匙黄酒,3克盐,适量温水
1.用清水浸泡百合枸杞约5分钟,取出沥干水备用。
2、把锅加热,把适量的油倒进锅里,先把姜片放进油炸锅里,倒入干鸡,转到火上,迅速炒鸡肉。
3、看到鸡肉开始变色,倒入3汤匙米酒,搅拌均匀,倒入胡椒粉拌匀。
4、倒入适量温水,将百合花和枸杞一起倒入锅中,在热中煮沸。
5.煮沸后,盖上锅盖,用小火煮半小时,最后把盖子抬起来,在调料里加盐,从锅里出来。
黑豆红枣猪尾汤
黑豆80克,猪一尾,生姜4片,红枣10粒,枸杞1把,米酒20克,胡椒2克,适量清水和盐。
1、黑豆应事先浸泡在温水中,然后浸泡至变大,大约3个小时。
2、取下红枣核片,提前十分钟浸泡枸杞。
3、剪掉猪的尾巴,用冷水煮3分钟,用温水冲洗血液泡沫,放入砂锅中。
4、把所有的原料放进去,加入适量的水,盖上盖子,煮40分钟。
[花生山药猪蹄汤]
半猪蹄,两粒花生,一撮百合花,几朵虫草花,适量盐,一份山药,一小把枸杞,两汤匙葡萄酒,四片生姜,四片清水
1.用清水浸泡花生、百合、枸杞和冬虫夏草花10分钟。
铁棒山药剥皮,切成小块,猪蹄切成小块,用水洗净。
3.把猪蹄放进锅里,把所有的材料都加进去,然后放进大部分的温水里。
4、加入葡萄酒、生姜和胡椒,用小火煮40分钟。
5、加盐调料即可出锅。
[山药百合汤]
500克铁棒山药,50克百合花干,50克肉桂干,适量冰糖和水
1、将百合浸泡在清水中约10分钟。首先,将干百合放入锅中,倒入肉桂肉,然后加入适量的水。
2、把平底锅盖加热,用小火煮15分钟。
3、发现百合变半透明,倒入山药块,继续煮15分钟,确保山药块易被刺穿。
4、加冰糖融化,试咸,一碗甜又好的百合花山药汤就好了。
[霸王花凤凰爪汤]
八王花2,枣6,枸杞1小柄,凤凰爪500克,生姜4片,盐3克,适量水,黄酒20克
1、霸王的花先切小,浸泡在清水中约15分钟,同时还会浸泡红枣和枸杞一段时间,壶时味道很好。
清洗完鸡爪后,剪掉你的指甲,用冷水煮沸,煮约2分钟。
3、取出凤凰爪,放入锅中,加入浸透的大王花、枣、枸杞,倒入米酒、盐及清水。
4.火烧开后,把火放低,煮约40分钟,然后把旧火汤煮熟。
清凉露水节,别忘了再为你的家人煮六汤,热身驱走寒冷,知道人们偷偷抢着吃,你也来试试吧!
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