记者与海天味觉行业接触者对方表示，针对此事，"该公司正在进行内部验证程序" 一旦有结果，将在两个微版发布。据媒体报道，海天风味产业董书记张鑫，这根本不是企业质量控制的问题。

海天酱油近日被指责为蛆，"一些消费者说：" 我在超市买了几次海酱油，开了几次瓶子，不到一周后意外地在瓶子里发现了活跃的蛆。同时，它还附有相关视频。

在网民的评论中，有些人质疑消费者的保护不当，而另一些人则说他们也遇到了这样的问题：" 开封买了（海天酱油）几天后，其他酱油就没问题了。

9 月 18 日，新京报空壳财经记者与海天味觉行业取得联系，对方回应说，"该公司正在进行内部验证程序"，"一旦有结果，它将在两个微发布版中发布。" 据媒体报道，海天风味产业秘书张鑫说，这根本不是企业质量控制的问题。

目前，海天风味工业的市值已从 9 月初的高点蒸发了逾 1000 亿美元，其股价较 203 元的峰值下跌了 20% 以上。海天风味工业在过去两个交易日（9 月 16 日和 17 日）因受到酱油昆虫的影响而倒闭。9 月 18 日，其股票收盘上涨 0.35%。

酱油昆虫早年就有报道

这一反应是由于消费者储存不当造成的

9 月 18 日，一位消费者告诉壳牌金融记者，他遇到了两箱海酱油蛆。我第一次觉得我没把它们保存好，因为夏天很热，这是我几天内第二次买到蛆。" 我拿走了。

此前，在 2017 年，海天风味工业在官方网站上对酱油臭虫做出了回应。它说，" 未打开的产品不会有活的昆虫或鸡蛋生长。

关于开封酱油虫害问题，不仅调味品、其他发酵产业和产品，如酸奶、泡菜等，在炎热的天气中都会出现害虫现象。"为了避免酱油害虫的发生，海天风味工业说：" 只要科学保存，酱油昆虫就可以完全避免。

海天风味行业在声明中表示：海天酱油安全合格，请放心购买和使用。

2018 年 10 月 13 日，江苏省消费者权益保护委员会发布了一份 2017 年 8 月进行的酱油产品比较试验报告，结果表明，2017 年 1 月生产的海天 500 毫升淡酱油营养成分表中蛋白质 NRV% 的计算是不正确的。

对此，海天味觉行业官方回应：NRV% 是营养物质在参考值中所占的百分比，是食品营养标签中食品营养成分含量的比较，公式是：( 营养含量 /NRV 参考值）X100%NRV%。根据该公式，NRV%=0.9( 测定蛋白质含量）/60(NRV 参考值）×100%≤1.5% 从瓶中提取的蛋白质可以被计算出来。该公司标记的蛋白质 NRV% 在瓶标中仅占 1%，因此命名它的原因是标记值低于计算值。

海天风味行业表示：蛋白质是一种健康的营养成分，蛋白质 NRV% 是营养参考价值，标签以下的计算值不构成产品质量问题，也不是食品安全问题，因此消费者可以放心使用海天产品。

对于最近报道的酱油错误，9 月 18 日，海天味觉业告诉壳牌财经记者：" 该公司正在进行内部验证。

据介绍，海天味觉行业在收到相关反馈后开始检查。"最近开始验证。" 验证方法包括检查相关产品的质量，联系相关消费者等。当验证结果公布时，对方表示 " 目前尚不清楚，一旦得到结果，我们将在两种微观披露中披露，请注意。.-

中国食品业分析师朱丹鹏表示：酱油瓶中的蛆可能与酱油生产过程中的酱油消毒有关。另一方面，消费者的合理使用和储存环境也会影响产品质量。蛆事件可能是偶然的，但很多次都会发生蛆，这让人们怀疑产品本身的质量，这也会严重损害消费者心目中品牌的形象和信任。" 他说。

高估了？

海天风味产业的股价就像过山车一样。

或许受此消息影响，海天味觉股票连续两个交易日收盘价下跌，9 月 18 日收盘价小幅下跌 0.35%。数据显示，其市值从 9 月 15 日的 5262.48 亿元降至 9 月 18 日的 5127 亿元，累计减少约 135.48 亿元。

从种类的发展来看，海天风味工业的原始产品没有很大的增长空间，这也是海天风味工业最近推出火锅原料的原因之一。由于原有的类别不足以支撑企业的未来，所以海天风味产业开始布局新的类别。

早些时候，9 月 3 日，海天风味工业的总市值一度超过 6000 亿元，成功超过了中石化的总市值。

据官方网站介绍，目前海天风味工业生产的产品涵盖酱油、牡蛎酱、酱油、醋、料酒、调味汁、鸡精、鸡粉、凝乳等 300 多个系列规格，年产值超过 100 亿元。

2019 年，海天香精业净利同比增长一倍。上市公司股东的净收入约为 53.35 亿元，同比增长 22.64%；上市公司股东的净收益约为 50.84 亿元，同比增长 23.27%。

它保持了稳定的发展。酱油取得了 22.91 亿美元的收入，增长了 9.52%，酱油类实现了回收增长。

2019 年，海天卫业积极加快新业务的发展，创新与零售电子商务的合作关系，积极拓展在线业务。2019 年，海天威的在线市场收入增长了 42.51%。

2019 年，海天风味产业酱油、酱油、牡蛎的营业收入分别约为 116.29 亿元、22.91 亿元和 34.9 亿元，毛利率依次为 50.38%、47.56% 和 37.96%。据报道，这三项指标的毛利率较 2018 年有所下降。

在 2019 年，由于采购成本上升和牡蛎酱比例的增加，该公司食品制造业务的总体毛利率同比下降了 0.83 个百分点，" 海天说，通过加强精益生产和成本管理，提高整体运营效率和降低成本。

2020 年上半年，疫情初期交通运输受阻，食品饮料消费长期中断，阻碍了海天医药产品的运输，国家采取坚决有效的防治措施，有条不紊地恢复工作和生产，各行业的生产经营活动逐步回到正轨。

今年上半年，海为伟实现营业收入 115.95 亿元，比去年同期增长 14.12%，上市公司股东净利润 33.35 亿元，比去年同期增长 18.27%。