格美集团收购鹿港小镇,拓展餐饮商业区
2020 年 9 月,格美集团(KOSMOSGROUP) 正式收购了 "中国餐饮百强企业"-- 鹿港小镇(BellagioCafe),为集团的餐饮业务领域增添了另一个重量级角色。自 2017 年参与健康饮食行业以来,戈麦伊集团已形成了跨地区、跨美食、多品种、多元一体化的品牌矩阵,如姑妈饺子、家庭面条、舒江烤鱼、竹屋和鹿港小城镇,通过品牌酒店和品牌餐饮的有机整合,帮助集团利用不同的风味和不同的定位来吸引不同的需求市场群体。
鹿港镇于 2001 年在上海成立,今年正式加入格美集团。作为台式机食品融合时尚元素餐厅的代表,鹿港小镇秉承 "实心实心、稳定品质" 的经营理念,以台湾美食、台式机冰上甜点为核心发展方向,融合全球美食,主要分布在上海、北京、天津、无锡、武汉、西安、深圳等知名发达城市,以及中国澳门、菲律宾、泰国等地。
20 年来的光荣前程,鹿港镇以其一贯的品牌实力和影响力,仍在为 "2018 年中国餐饮企业 100 强"、"2019 年休闲餐十大品牌"、"2019 年 CCFA 连锁餐饮创新奖" 等行业权威奖项而获奖。鲁岗镇的进入将使格美集团餐饮部在意大利面食、港式餐饮和结合时尚元素的台式机菜肴方面有更好的领先地位。
近年来,格美集团相继进入中高档酒店,先后推出了 "绿色东方酒店"、"国美酒店"、"葛雅酒店"、"格菲酒店" 和 "不眠之客" 五个高端品牌,旗舰品牌 "绿豪泰" 完成了从 2.0 到 3.0 的迭代,为客人提供了更好的酒店住宿体验。
集团收购了鹿港镇,增加了桌面特色餐饮品牌,使所有入住国美酒店的客人都有了更多高品质的餐饮选择和新鲜的体验,同时也提高了格美集团酒店品牌的服务和质量,完全符合集团进入高端酒店的布局和规划。
长期以来,酒店业一直被认为是一种低频消费情景,而餐饮业被定义为一种高频消费情景,是对酒店住宿功能的补充,也是酒店收入的重要组成部分。
格美集团通过餐饮业的客流扩大了酒店的客户群,优化了酒店的增值服务,获得并留住了具有健康美味的餐饮特色的客人,提高了营业额;同时,利用酒店原有物业的便利开设餐厅,不仅可以增加非客房的收入,还可以提高门店的效率,帮助特许经营者提高盈利能力。
国美服务,国美未来 ",格美集团一直坚持为顾客和成人创造价值的理念和目标,今后鲁岗镇将与集团酒店和餐饮会员系统合并,进一步发挥客流的互补优势,充分发挥餐饮一体化的新动能。
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