入秋后，吃猪肉牛肉不如它。

2020-09-03 15:33 来源：互联网阅读次数：1337

秋天过后，吃猪肉和牛肉不如它好，12元一斤，营养，蒸和蒸，全家人都喜欢吃。秋天，秋高气爽的时候又到了，唯一的缺点是干燥，中午两次热。这时，饮食不应该太辣油腻，以免着火。最近，家庭成员更喜欢吃更多的肉，但猪肉和牛肉有点贵，或者吃鸡肉，营养仍然很丰富，低卡路里，高蛋白含量，经济和负担得起，只有12元一斤。

这一次我做了两条大鸡腿，不炖不炸，改了方法，蒸吃，少吃油，少盐，少烟，嫩滑香，全家人都喜欢它，关键是这很简单。一般的步骤是腌制，蒸，在过程中，宝马用了小贴士，文章结尾也有要点总结，仔细看哦，一定要成功一次！

[蒸鸡]

配料：鸡腿2(620克)，香菇干10(30克)，黑木耳40克

腌制鸡腿肉配料：蒸鱼露4汤匙，牡蛎酱2汤匙，老1汤匙，白胡椒半汤匙，泡菇水4汤匙，玉米淀粉2汤匙，芝麻油2汤匙

生产工艺：

第一步是准备好食材。先把香菇和黑木耳洗净，然后泡软，香菇的水不应倒，然后再用；冻鸡腿要用水解冻。

第二步，每次鲍玛煮鸡肉的时候，有人说鸡肉吃得少，荷尔蒙和抗生素对我的健康不好，所以当我吃得满满的时候，我真的很担心，尤其是猪肉贵的时候，我不得不吃鸡肉。

看看现在的食品净化器比较受欢迎，选我选的也有一台真美X7食品净化器，进口食品我真的不能粗心大意，把它放在我剩下的心上！

第三步，将鸡腿放入净化器，加水，在蔬菜、水果触摸屏栏中，找到肉，点击，然后点击，不在意，鸡腿在它会进行激素、抗生素、瘦肉精华等降解，下面的图形是鸡腿降解后，肉眼可以看到很多白色泡沫和油脂等脏东西，层层净化，鸡腿很干净，纯化后的肉不再需要烫水恢复食物的原味，可以直接使用。这种净化是用自来水制成的，不需要添加化学物质和洗涤剂。

第四步，上述净化需9分钟，这一次处理蘑菇和黑木耳。大真菌被撕成小块，香菇的蒂不适合蒸吃，味道难吃，所以去掉不要，用你的手把香菇的盖子撕成小块，手部撕裂的味道比刀切的更喜欢味道。

第五步，将鸡腿切成小块，清除残渣，盛水放入盆中

第六步，将鸡肉腌制。将蘑菇和真菌倒入鸡肉中，加入4汤匙香菇水，这一步骤非常关键，蘑菇水的鸡肉味道更好，不要漏掉

第7步，加4汤匙蒸鱼露，2汤匙牡蛎酱，1汤匙老酱油和半汤匙白胡椒粉

第八步，用手一遍又一遍地刮果汁，直到你看不见果汁为止，把它完全吸收，加入2汤匙玉米淀粉，然后抓着粘起来。

第9步，最后加入2汤匙芝麻油，用芝麻油封住水分，腌20分钟以调味。经过这些步骤后，鸡肉会变得柔嫩滑滑，操作小心，最后的味道和味道一定会让你大吃一惊。

第十步，在蒸锅里加入足够的水，在火中煮沸，用蘑菇、真菌和泡菜汁把腌制的鸡肉包装起来，摊开一点，然后迅速烹饪。我把一锅原料分成两个盘子，即用上抽屉和下抽屉盖上锅盖，蒸25分钟，然后把鸡肉翻到中间，煮熟后，火就可以熄灭了。

第十一步，打开盖子闻起来，偷偷尝一口汤，那么好吃，咸就好了

香蒸滑鸡就会准备好，家喻户晓，全家人都喜欢！

总结生产要点，宝马：

1、切碎的鸡肉不太大，不喜欢煮熟，蒸得太久就会变老，影响味道

2、香菇的水起着很大的作用，但不要放太多，味道太重，不足以掩盖新鲜的鸡肉。