随着国内疫情的逐步好转，民航业迎来了快速复苏。北京青年报记者从东航获悉，自8月16日以来，东航已全面恢复了除新疆和大连以外的国内航班的热餐供应。

7月份，来自南方航空公司、海南航空公司和其他航空部门的乘客享用了热腾腾的食物。

8月份，随着东航、国航和深圳航空分批恢复国内航班的热食，国内航空公司的大部分国内航班将在8月中旬前全面恢复热食供应。

中国东方航空公司推出500多种航空餐食

自8月初以来，东航每天航班已超过2400架次，已恢复到95%以上的正常水平，并同步推出了"带心飞"、"带心飞"的航空产品。面对迅速升温的民航市场，根据各地防控疫情的要求，东方航空8月开始有序恢复国内航线热餐，从北京、上海等商业精品航线到全国大部分航线，东航推出了500多种航空食品和蔬菜，供旅客品尝。

在新的"云美食"中，头等舱和商务舱的旅客不仅会再次品尝"东航的面条碗"，还会品尝龙井虾、排骨米饼、蟹粉狮头等特色菜。

经济舱“妈妈的味道”系列餐食也将回归，旅客们将能再次品尝到咸菜肉丝素鸡面、油豆腐烧肉饭、腊味双拼饭等家常味道。

除晚餐外，还将继续在飞机、绿豆蛋糕、瑞士卷、能量馅饼和其他带有中式包装的小吃上供应"溢出的Edainty"系列小吃，以方便展示"手对手"的盒子或纸袋。

中国东方航空公司在国内航班上热餐91分钟以上

在食品生产过程中，东航在原有食品安全管理体系的基础上，采取了一系列措施对生产人员和食品原料进行管理，进一步加强了对食品卫生的控制。在食品生产过程中，不仅严格按照防疫要求，做好工作人员的健康检查和体温测量工作，同时暂停购买和使用进口的冷冻海鲜辅料、牛肉、猪肉等相关食品，同时保证了膳食的安全卫生质量，不断提高食品的口感。

据报，在八月十六日全面恢复热餐后，对于实际飞行时间超过九十一分钟的国内航班，东方航空公司将为所有乘客提供早、中、晚三餐的热餐；此外，厦门、上海和长沙-上海航线的商务舱也将在晚上08：30提供热餐。"中国东方航空公司还通过精细的食品分配，提供更多美味精致的饭菜，空乘人员口头提示等措施，与乘客携手实践"光盘-ROM"的行动，"餐饮废物说不"。

在此之前，东航已从8月1日起恢复了12条国内商务精品航线(上海至北京/广州/深圳/成都/昆明/重庆/西安、北京-广州/深圳/成都/重庆/西安)的热食供应。

海航已于7月15日恢复国内航班上的热食

8月2日，海航宣布，在7月15日恢复国内航班的热食品供应后，海南航空公司在8月3日以来的航班上推出了"舒适"概念的新食品和饮料产品，并同步恢复了特殊的餐饮预订。

海航商务舱餐升级后，将以暖餐为主，以"三菜一汤"模式取代冷肉、冷盘或高糖、高脂甜点。海航还为飞行时间超过90分钟的航班增加了经济舱热食。热食可配以米饭或面条为主食，搭配有地域特色的菜肴，早餐热食可选用中国小吃或炒饭加腌制鸡蛋组合。